Para el suministro de este tipo de carne se dispone de acuerdos con tres fincas del área de influencia del Valle de Comayagua que están en la capacidad de abastecer al menos en el primer año de operaciones la cantidad de producto necesario para garantizar la provisión del servicio. En la medida que se avance en el mercado, se estará en la perspectiva de ampliar la capacidad de las mismas
